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其實Melody不好甜食,但自從出社會工作後,難敵四面八方的誘惑,不時又接獲親友、同事的美食推薦而接觸過不少宅配美食,其中最愛的就是蛋糕類,有鑒於市售蛋糕添加物多,很難兼顧美味與健康,故顯少選購。

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機緣之下,喜獲「Mr. Mark 馬可先生 燕麥豆漿蛋糕捲」的品嚐機會,此系列的蛋糕捲口味眾多,有原味、芝麻、咖啡、抹茶、巧克力以及桂圓棗泥等,大大滿足喜歡嚐鮮的Melody,重點是馬可先生選用進口的非基改有機黃豆,待發芽至營養最飽滿狀態後,再細細研磨成香濃豆漿,全程手工撈泡,絕不添加消泡劑,堅持用100%的豆漿、磨粉的進口大燕麥以及100%鮮奶提煉的鮮奶油,所以蛋糕本體非常鬆軟可口。

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三月初,Melody重回職場,在家裡的時間變短了,能處理家務事的時間也少了,下班一回到家,光是清洗每日的衣物量和孩子們上學使用的餐具,以及身體清潔等,不知不覺又到了該上床睡覺的時間,加上近期忙於搬家打包一事,惱人的家事清潔工作,早已拋諸九霄雲外(誤),這陣子先交給專業的「魔法職人」吧!就當作是給媽媽/老婆(我自己)最好的母親節禮物。

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平日鮮少下廚的我,偶而只會弄出幾道家常菜,忙裡偷閒之餘,冰箱內必備的儲備糧食幾乎可見水餃的蹤影。方便料理不說,內餡千款百種,小小一顆就能吃進山珍海味,何嘗不可。

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以往婆婆、媽媽添購的水餃口味大多是普遍可見的高麗菜、韭菜、豬肉、玉米以及偶而嘗鮮的泡菜水餃。Melody喜歡嚐鮮,近日發現「惡魔撒蛋」出品的水餃口味非常與眾不同,和一般市售的水餃很不一樣!首次品嚐中式水餃皮包覆著西式內餡,中西合璧的好滋味,完全顛覆對水餃的刻版印象,跟著Melody視吃「惡魔撒蛋」爆汁水餃的美味吧!

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老實說,Melody最愛的飲品莫過於無糖茶類,也許是小時候家裡一有客人到來,爺爺就會泡茶,潛移默化之下,從小就愛品茶;直到近年來,跟著老爸和小妹作伙品咖啡,久而久之,對於茶飲或咖啡都有自己獨特的見解。

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無論空閒或忙碌,欣賞音樂可以說是聽覺上的饗宴,而品嚐咖啡則是味覺與嗅覺雙重享受。一開始,Melody品嚐咖啡是從三合一入手,慢慢地改喝無糖拿鐵,一直到前幾個月才開始酌飲無糖無奶的美式咖啡;Melody喜愛嚐鮮,更愛挑戰混搭,突發奇想也許可以加入椰子油或橄欖油等天然油品來增添風味。

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