說來真慚愧，為了照顧龍鳳胎寶貝，懷孕沒多久就聽從長輩的建議，在家專職照顧姊弟倆，產後順其而然成為全職媽媽。
直到小孩六個月左右，才真正開始洗手作羹湯，一天到晚忙於準備姊弟倆的副食品，很少下廚做飯給家人吃，充其面只是個副主廚，幫婆婆洗菜、切菜，偶爾在把拔休假時小露身手，展現廚藝。
我喜好走清淡、蔬食路線，這養身之道，把拔幾乎不太捧場，所以我也只能偶而嶄露身手，姊弟倆一歲多接觸調味料後，也開始挑三撿四，偶而換換口味就屬外食最方便，這下子更降低我下廚的頻率，呵呵~說是藉口也好，事實也罷，總之，回不去了~
外食久了，也會膩，每每接近用餐時間，就開始煩惱該吃甚麼！就算外食，也會盡量挑選過，更何況兩歲多的小孩生理機能尚未健全，不能吃口味太重，全大人的料理，若有方便料理的食材，加點巧思花樣就能輕鬆上桌該有多好。
「味王 乾麵達人」似乎聽見我內心的吶喊，推出達人級的「手工意麵」和「手工刀削麵」，分別是原味細麵以及辣味粗麵兩種。
「味王 乾麵達人 手工意麵」傳承古法手工製作，充分日光曝曬，讓麵體更為Q彈，選用高品質黑麻油，就連全素者也能安心享用。
每一大包裡面有五小入分裝，以及搭配的調味包。
無論外包裝袋或小包裝袋，都有清楚標示有效日期，此品無添加防腐劑，故建議盡早食用。
外包裝袋上有淺顯易懂的煮法說明，即使是不常下廚的我也能輕易上手，另外貼心提醒，「味王 乾麵達人」的麵體和一般泡麵不一樣，一定要用滾水煮才能食用。
來瞧瞧「味王 乾麵達人 手工意麵」麵體原貌，顏色白略黃，仔細聞聞，隱約聞得到南臺灣陽光的味道。
這天剛好回娘家暫住幾晚，剛到手的「味王 乾麵達人」便成為最即時的等路 - 當日午餐，此次下廚由老媽出馬，我來掌鏡，準備的食材很簡單，只有手工意麵和高麗菜。
先水煮高麗菜至軟，準備一個大碗，加入少許紅蔥油酥拌勻高麗菜，撈起高麗菜後，待水滾時放入手工意麵，以中火煮約4~5分鐘，再以大漏杓撈起，直接放進加入調味包後的大碗內，攪拌均勻後，便可上桌。
「手工意麵」口感滑順好爽口，搭配特調黑麻油，尚未品嘗就能聞到濃郁的麻油香，Q彈麵體與經典醬料融合風味獨特，沒多久我就KO掉這一碗。
就連平時不愛麵食的姐姐也完食，瞧瞧姊弟倆吃得津津有味、專注於用餐的俏皮模樣，真是逗趣、可愛。
「味王 乾麵達人 手工刀削麵」同樣是一大包裡面有五小入分裝，搭配的是辣味醬包，全素者也能享用。
「手工刀削麵」麵體較粗，中心偏厚、外側較薄，顏色白帶點黃，仔細聞聞，也聞得到南臺灣陽光的味道。
烹調方式同出一轍，搭配的辣味醬包可視個人口味斟酌使用量，不嗜吃辣的我，先使用半包嚐嚐，調味後撒上些許蔥花，看起來就和外面賣的一樣。
「手工刀削麵」放入口中就可感受到麵體Q彈有嚼勁，搭配特調黑麻油順口而不膩，獨特辣味醬料清爽又能刺激味蕾，炎炎夏日沒食慾，來碗「味王 乾麵達人 手工刀削麵」讓我胃口大開，大喊~再來一碗。
像我一樣是全職家庭主婦，苦無新花樣或者懶得煮，還是外食吃到膩，不知下一餐該吃甚麼，有了方便料理的「味王 乾麵達人手工日曬麵」，讓我在家也能輕鬆料理，即時品嘗美味又健康的傳統美食，就算半夜買不到東西吃，要吃隨時料理，只要5分鐘，就有好吃的宵夜上桌。
有興趣的朋友們，味王乾麵達人手工麵系列在pchome有販售喔！
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