鮮少下廚的我，每每洗手作羹湯，總把自己搞得手忙腳亂，一會兒清洗食材、備料、開火烹煮，一會兒清潔刀具、器皿、收拾桌面，往往準備一餐就得花費不少時間，心想有沒有一種使用方便的廚房小物，讓料理過程更輕鬆，於是我到HOLA網站選購一些廚房用品 - 「Joseph Joseph 輕鬆放砧板」以及「Joseph Joseph 好方便雙層點心碗」，期許這些小幫手能讓料理過程更加順遂，減少待在廚房汗流浹背的時間，讓我多點時間陪陪家人。
話說，家中有不少居家佈置用品都選購於HOLA，原因無他，深耕於台灣居家用品市場的HOLA，擁有多款獨家時尚、經典款式，讓我輕鬆擁有好質感的自有商品，更帶給我居家生活美學的創意與靈感，而Joseph Joseph創意時尚廚用品就是其中之一。
這個品牌來自英國的雙胞胎兄弟，2003年一同創立了Joseph Joseph，結合彼此藝術與商業領域的長才，創造出以廚房用具和餐桌用品為主軸的全新設計品牌，Joseph Joseph讓廚具不再只是日常用品，而是融入生活兼具實用與創意的典藏品，除了連續多年榮獲多項國際設計大獎，目前更是全球暢銷的熱門品牌。
「Joseph Joseph 輕鬆放砧板」
尺寸：48 x 27 x 1.5 cm
材質：聚丙烯、TPR熱塑性橡膠
產地：china
選購前，曾瀏覽過Joseph Joseph官網，發現此件商品有多款顏色可供選擇，而HOLA則引進其中幾款熱銷的顏色，像是紅、粉、藍、綠、紫等繽紛色彩外，還有大、小兩款SIZE可供挑選。
攤平時可作為砧板使用。
只需一指神功就能輕鬆攤平並固定。
一旁觀看我操作的Jerry和Janet，先後興致勃勃地靠近我，直喊著我也要玩~我也要玩~我想兩姊弟壓根兒把它當作玩具一般把玩，還說這好像是翹翹板。呵呵~我的愛將居然被當作遊戲器材，只能說小孩的創意真是天馬行空啊！
做為砧板使用，不外乎在上方切切食材和水果，此時固定止滑就顯得格外重要。「Joseph Joseph 輕鬆放砧板」的背面與手把皆附有止滑膠條，屏除一般塑膠砧板容易滑動的困擾，讓我使用更順手。
以往為了讓食材入鍋或者將水果裝盤，多以刀面充當承接物，一來危險，二則得多次重覆此舉動。如今切好食材或水果後，只需拿起把手處，就能讓砧板頓時變成畚箕形狀，讓上方的食材輕鬆傾倒入鍋中，或者將切好的水果倒入盤中，真是一物多用的廚房用品。
光看照片可能無法體會，特此來段「Joseph Joseph 輕鬆放砧板」的變形影片供大家參考。
秉持著研究精神，反覆找尋較為方便的取用方式，其中我認為左下方的拿取方式最為省力，想必是多個支點可取握的緣故吧！
除了方便使用外，特殊塑料材質設計容易清洗，手把處則有洞孔設計，家中倘若沒有砧板架，懸掛也不成問題。
「Joseph Joseph 好方便雙層點心碗」
尺寸：22.7 x 22.7 x 7.5 cm
材質：美耐皿
產地：china
此款在Joseph Joseph官網上，有兩色可選擇，而HOLA則引進色彩較為繽紛的綠白色系，恰好和我選用的砧板顏色雷同，非常符合我偏愛同色系的居家佈置方式。
雙層點心碗分為上下兩層，上下兩層的連接處各有三個凹、凸槽，可固定上層不易滑動。
點心碗上層的分格可分類擺放點心、水果等食物，中央圓孔可放置牙籤，分類清楚不雜亂，視覺上就是一大饗宴。
以往盛裝水果多用照片右方的水果盤，多種水果放置在同一盤內，有時會相互影響其味道口感，倘若遇上多汁的水果，還得另外裝盤，就怕互相沾染，影響了美觀。如今改用雙層點心碗，不僅可同時享用適量以及多款水果外，也不再需要東一盤、西一盤的準備。
瞧瞧兩姊弟一會兒吃著水梨、一會兒又咬著蘋果，表情多享受啊！我想「天天5蔬果」可不是當作口號喊喊而已喔！
順著側邊波浪凹槽下層則可丟棄果殼、點心紙屑、牙籤等物，隨時保持桌面清潔。
此外，下層凹槽處也能充當取拿點心碗的使力點，真的非常方便。
多次榮獲國際設計大獎的Joseph Joseph，將無數巧思與創意元素加入原本平凡的廚具用品中，讓我的餐廚生活增添不少新色彩，也讓料理過程更加順暢，如此高CP值的廚房用品在此也推薦給有需要的朋友們，「工欲善其事，必先利其器」，這句話果然一點也不假，趁著HOLA不時舉辦的特惠活動，像是目前七月底前的夏日購物季，不僅推出多款特惠商品，還有新會員禮以及滿額折價券可領。
此外，HOLA也推出APP唷！不僅可隨時掌握HOLA最新資訊，結合行動網路商店，24小時滿足購物慾望，還能線上查詢消費點數喔！
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Joseph Joseph 輕鬆放砧板(大)(綠色)：http://www.hola.com.tw/product/detail/id/409412
Joseph Joseph 好方便雙層點心碗(綠白色)：http://www.hola.com.tw/product/detail/id/409406
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