Melody自從崇尚養生、自然飲食後,對於重口味的食品早已避而遠之,像是小時候最常吃到的草莓果醬,不僅色澤過於鮮豔,口味更是甜滋滋;升格為人母之後,總想給寶貝最天然、健康的。

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一開始,也曾自製過草莓果醬,從採收、清洗、熬煮到保存,實在煞費苦心又得不到孩子們的青睞;在地的「黃金水果鋪」似乎早已聽見我這般小市民的心聲,嚴選台灣在地果園農場的水果為原料,無添加人工色素、香料與防腐劑,以最天然的水果原味,低糖量慢火熬煮,且每罐果醬製作需費時2天以上,堅持100%純手工嚴製,黃金120小時瓶中自然熟成,就是要將天然水果香及原味保留在瓶中,讓消費者每一口都能像似吃到新鮮水果一樣,不僅原味、無毒、健康又無負擔,且通過SGS檢驗認證,並獲得經濟部評選為安心店家。

關於「黃金水果鋪」

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起源於台北市巷弄內的小店舖,以家中可愛的黃金獵犬來命名,象徵自然樸實的主軸,也意味著嚴製的手工果醬像黃金般純粹...

店家希望黃金水果鋪手工果醬的台灣原生美味讓更多人知道,除了實體店面以及各大文創市集零售外,也開拓海外市場讓更多人了解及感受台灣優質農產品,並在虛擬通路販售,讓消費者不必出門,只要在家動動手指就能輕鬆選購,並且宅配到府so sweet~

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「黃金水果鋪」呵護果醬如同保護水果一樣,包裝細節上實在很用心,深怕運送過程中的碰撞而導致瓶身破裂,每瓶果醬都用包水果的泡綿來層層包覆著,就是要讓消費者收到完整如初的果醬,光是這份心意,尚未開封品嚐前就讓Melody感動不已。

黃金水果鋪的手工果醬口味相當多種,有四季皆販售的長年經典款,某些季節才能吃得到的季節限定款,特製研發的黃金限定款以及適合送禮的禮盒款。由於手工果醬製作不易,季節水果產量不定,如果喜歡某幾款限定款,Melody建議可多添購幾罐貯存備用,只要不開封,可常溫存放一年。

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從左至右分別為百香果鳳梨、草莓蔓越莓以及奇異蘋果。

黃金水果鋪手工果醬以純天然、無添加為生產宗旨,嚴選台灣在地水果為原料,堅持100%純手工製造,包裝以台灣玻璃來瓶裝,並通過SGS檢驗認證,無農殘(農檢)311項、無添加人工香精與香料、無添加防腐劑和檸檬酸,也無大腸桿菌殘留,就是要讓消費者口口都能吃得到果粒,聞得到天然果香,讓品嚐果醬也能如此時尚又健康。

「百香果鳳梨」

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成分:百香果、鳳梨、檸檬汁、冰糖。

每種成分Melody都知曉,沒有看不懂的化學添加物,每罐果醬內含果肉達80%以上,僅加入天然檸檬汁來抗氧化,以保有天然果酸味與水果原色。

 

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打開瓶蓋,清晰可見水果的天然原色,就連百香果顆粒也看得一清二楚,瞬間讓人好安心。

 

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取一杓於小碟中,鳳梨切丁就隱藏在其中,淺嚐幾口,口味微酸帶點甜味,入口後,濃郁的果香馬上瀰漫整個口腔,猶如吃到新鮮水果般的美味。

 

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Jerry一向很怕酸,偏偏特愛這款果醬,早餐時刻,一片吐司抹上幾匙果醬,就看他吃得津津有味。

 

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氣溫驟降的那幾天,溫熱開水加入幾杓百香果鳳梨果醬均勻攪拌,乍看之下平淡無奇。

 

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用力一吸,口口吃得到水果果粒,而且還得使用粗吸管才夠勁,可以見得果醬的真材實料。

「草莓蔓越莓」

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成分:草莓、蔓越莓、檸檬汁、砂糖。

每種成分Melody都知曉,沒有看不懂的化學添加物,每罐果醬內含果肉達80%以上,僅加入天然檸檬汁來抗氧化,以保有天然果酸味與水果原色。

 

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打開瓶蓋,先是聞到迷人的莓果香,除了可見兩種莓果的天然原色,果醬平面下似乎隱藏著難以預料的驚喜!

 

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取一杓近看,莓果果粒清晰可見,淺嚐一口,蔓越莓的味道略勝於草莓,不僅吃得到雙料莓果新鮮甜味,舌尖上的果粒稍微一壓就入口即化,多層次的莓果果香讓人回味無窮。

 

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只要在小小塊的蘋果麵包放上一小杓果醬,就有西式小點心的模樣,兩姊弟似乎很喜歡這樣的搭配。

 

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某日小妹送來的原味乳酪蛋糕,愛嚐鮮的Melody也放上一杓試試,爽口的莓果香似乎更提出乳酪蛋糕的奶香,口感也更加清爽。

 

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放一點在原味奶酪上,微酸微甜的草莓蔓越莓果醬混著奶酪一起享用,吃起來一點也不酸,奶酪的甜度更加剛好。

「奇異蘋果」

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成分:奇異果、蘋果、檸檬汁、砂糖。

每種成分Melody一樣都知曉,沒有看不懂的化學添加物,每罐果醬內含果肉達80%以上,僅加入天然檸檬汁來抗氧化,以保有天然果酸味與水果原色。

 

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打開瓶蓋,不是市售果醬常見的鮮豔色彩,而是水果的天然原色,不僅如此,一眼就看到不少奇異果籽和蘋果切丁。

 

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淺嚐一口,有感奇異果微微的酸味混合著蘋果香香的甜味,吃起來有點脆脆的口感,應該是來自於蘋果丁,是款有咬勁的果醬。

 

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最常見的使用方式便是將果醬塗抹在土司上,如此簡單卻能品嚐到最天然的果醬美味,我家的味道品嚐"嘉"就愛這一味。

 

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偶爾搞怪一下,為單調無味的土司作畫,替生活增添一些樂趣。

 

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孩子們吃得開心,媽咪我也樂得輕鬆。

 

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「黃金水果鋪」使用台灣在地果園農場的水果為原料,無添加人工色素、香料與防腐劑,以最天然的水果原味,低糖量慢火熬煮,且每罐果醬製作需費時2天以上,堅持100%純手工嚴製,黃金120小時瓶中自然熟成,就是要將天然水果香及原味保留在瓶中,讓消費者每一口都能像似吃到新鮮水果一樣,不僅原味、無毒、健康又無負擔,除了可塗抹在土司上,還有許多意想不到的食用方式,等著各位親自發覺,有興趣的朋友們,可至下方連結一探究竟喔!

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