Melody．嘉叡媽的異想世界

創作起源：白醬為底，彩蔬配色，造型通心麵為主食，衝撞出一道隨手可得的料理，色香味俱全，無論大人小孩都喜愛。

製作時間：30分鐘

準備食材：黃甜椒 40g、紅甜椒 40g、青花菜 一顆(260g)、通心粉 3人份、牛奶 400ml、好侍北海道白醬料理塊(奶油) 1/2塊、蒜頭 5顆、無鹽奶油 20g、鹽巴 少許、橄欖油 少許。

作法步驟：

1、甜椒切成小條狀，蒜頭切末。青花菜切小朵，起鍋滾水川燙1分鐘。

2、冷鍋小火放入奶油融化後，加入蒜末爆香。另起一滾水鍋，水滾後加入少許鹽巴和橄欖油，再放入通心麵煮7分鐘左右，可依自己喜歡的熟度來調整水煮時間。

3、炒鍋加入甜椒炒香後，再加入白醬和牛奶拌炒均勻。

4、最後再加入通心麵和青花菜拌炒均勻。

5、盛盤後稍微擺盤布置一下即完成。

 貼心提醒：

．喜歡奶味重一點的可多加點牛奶，怕奶味重的人可以改用清水或高湯。

．蔬菜料皆可因個人喜好來調整用量，因為我愛蔬菜，所以用量較大些。

食後感想：

香濃可口，不嫌不膩，方便使用，輕鬆上菜。話說，用餐前叡叡哭鬧著說要吃水餃，等他要上桌享用時，我也忘了要幫他拍幾張，吼~這可是他最愛的交通工具之一耶！