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一年一度的母親節即將到來,除了孩子們的生日,已經多年未在特定節日品嚐蛋糕,其實Melody和大多數的女孩一樣很喜歡品嚐甜點,但...卻很少選購,原因無他,市售的蛋糕口味多偏甜,這對喜愛清淡口味的Melody來說,無疑是雪上加霜,只好作罷!

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體貼人心的甜點許願池「Dolce Vita 多茄米拉」似乎聽到我的心願,店內多款創意甜點Melody都想一一品嚐,今年特別挑選了這款減糖配方的創意蛋糕「天使芭蕾」,如同它夢幻般的名字,淡淡粉紅色的表層,漩渦般的圖樣,似乎也將我的心給拉進去。

 

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冷凍宅配到府,內有6吋蛋糕一份、餐刀一只、餐盤一組、紙袋一只以及緞帶禮盒包裝,還有一張50元折價卷。

 

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無論DM、外包裝或者紙袋,幾乎是夢幻般的粉紅色,一箭射中Melody內心深處少女的心。 

 

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店家為了讓消費者收到最完整的蛋糕,內包裝可有著不少貼心設計,像是紅色箭頭處的圓形小孔,可方便將蛋糕從紙盒裡取出。

 

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有如動物防咬罩外觀的紙板,可有效降低蛋糕本體在運送過程中的碰撞。

「天使芭蕾」6吋,適合 4~6 人一起享用,事先知曉可週六宅配到家,這下子就能和娘家家人一起享用減糖配方的蛋糕。

成份:(蛋奶素)法國進口覆盆莓果、法國進口鐵塔牌鮮奶油、新鮮藍莓、新鮮雞蛋、進口可可粉

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蛋糕表層淡淡粉紅色是莓果天然原色,也就是覆盆子本身的顏色,並非添加化學色素,讓人有感吃得安心,造型有如漩渦狀的莓果慕斯,看似簡單卻富含技巧性,有如芭蕾舞者在蛋糕上轉圈圈似的精采,頗引人遐思。

 

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蛋糕本體是巧克力戚風蛋糕體,內餡以藍莓為主,並夾帶著覆盆子莓果慕斯,夢幻雙色搭配,無論視覺或味覺,有感大大滿足。

 

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隨意切取一小塊,就可發現內餡的大驚喜,滿滿一顆藍莓就藏匿在其中,這也太大方了吧!此外,食用前,建議放入冷藏退冰20分鐘,蛋糕的口感更佳;貪吃的Melody實在受不了誘惑,拿出冰箱沒多久,便急於品嚐,一刀劃下,沙沙的感覺,就知道尚未退冰,不過,在這涼爽的春季,冰涼的口感也挺不賴的。

 

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綿密軟嫩的巧克力蛋糕體,佐以手工細火熬煮的果醬,含在口中慢慢化開,迷人的香氣瀰漫整個口腔,微酸微甜的好味道,使口感更加滑順好入口,Melody意猶未盡,搭配茶飲或咖啡細味品嚐,別有一番滋味。

 

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切片後的蛋糕,淡淡粉紅色的表層馬上成了波浪狀,猶如蛋糕入口後給人的口感一樣,富有層次又有多重感受。

 

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店家貼心特製減糖配方,讓不嗜甜的家人也能大飽口福,微妙的幸福感瞬間湧上心頭,今年的母親節蛋糕Melody首推「Dolce Vita多茄米拉」出品的「天使芭蕾」,有興趣的朋友可至下方連結一探究竟喔! 

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